Info COVID-19 : Pour des raisons sanitaires, nous ne sommes pas en mesure de confirmer la tenue de cet événement pour le moment. Les parties basses sont laissées aux céréales mais les légères ondulations où affleure le Turonien inférieur gardent une tradition viticole (Clos de Messemé, Château d’Oiré).
SAUMUR - Tout un été pour ajuster vos connaissances des 7 AOC, coaché par les producteurs eux-mêmes ! Saumur, ce sont 7 appellations qui offre des vins rouge, blanc, moelleux ou liquoreux, rosé et brut. Saumur se décline aujourd’hui en 7 appellations AOC/AOP : Saumur Rouge : 950 ha pour une production de 7,5 millions de bouteilles ; Saumur Blanc : 370 ha pour 2,8 millions de bouteilles ; Saumur Brut*: 1300 ha (75 communes) pour 11,5 millions de bouteilles ; Coteaux de Saumur. Friand et gouleyant, il exhale un bouquet de fruits rouges (framboise, cassis) et révèle parfois quelques notes épicées. Informations et demandes > l.devisme@vins-de-saumur.com, Des DJ sets sont prévus pour chacune des dates.
1992 – Grands et petits vins de France, préfacé par Jean Carmet. Plus, 9 communes dans la Vienne et 2 en Deux-Sèvres. Cet été, il reste deux jeudis soirs à vivre sur le toit-terrasse du Dôme de Saumur.
Première constatation, une récolte de très grande qualité. Dégustation découverte d'une des 7 AOC SAUMUR, une par date, le temps d'un apéro concert avec une vue superbe sur le fleuve sauvage, la Loire. Novembre
Les Saumur rouges, marqués eux aussi par le tuf, mais parfois aussi par le falun, pierre coquillère dont on doit l’architecture de Doué-la-Fontaine, proviennent de la partie méridionale du Saumurois (Puy-Notre-Dame, Montreuil-Bellay et Tourtenay). D’abord pétillants, la maîtrise de la seconde fermentation en bouteille, à partir de sucres fermentescibles du moût partiellement fermenté ou par adjonction d’une liqueur de tirage, allait favoriser, au XIXe siècle, grâce à des pionniers comme Jean Ackerman, le développement de la production de vins mousseux. Et quel cépage ! 2013 – Les vignobles mythiques, aux éditions Belin préfacé par Pierre Lurton (Cheval Blanc et Yquem). Au sud-est, les coteaux turoniens. à suivre sur FB ! Commencée le 17 août, Cette foire aux vins de septembre 2020 est sous le signe du masque. Il prospère. Elle est traversée, du sud au nord, par la vallée du Thouet et de son affluent la Dive, aménagées pour la navigation dès le XVIIe siècle. Plus de 50 cépages dans cette nouvelle édition actualisée et enrichie de 320 pages par le rédacteur en chef de www.dico-du-vin.com. Elle se fit dès le XVe siècle : le vin blanc tranquille mis en bouteille au cours de l’hiver, et après une seconde fermentation liée aux premières chaleurs, pétille tout en conservant sa finesse aromatique. Après 20 ans de délimitations parcellaires et de dossiers, Les Fiefs Vendéens ont été promus AOC depuis la récolte 2011. Le Saumur rouge se pare d’une robe rubis fraîche et profonde. Les vins de Saumur vous invitent à célébrer les 7 AOC SAUMUR lors de 7 soirées en bord de Loire, plus précisément sur la terrasse panoramique du Théâtre Le Dôme. AOC : depuis 1957 Superficie : 1 190ha Volume produit : 75 000 hl = 10 Millions de bouteilles par an Cépages : Chenin (majoritaire pour le Saumur Fines Bulles blanc), cabernet sauvignon (majoritaire pour le Saumur Fines Bulles rosé) https://www.facebook.com/vinsaumur/, Réalisation de site : Pixim Communication. Les, Etonnant sapéravi ! Ce relief très marqué définit l’aire géographique des Coteaux de Saumur à laquelle se superpose celle des Saumur-Champigny. En fin d’ouvrage, une, Présence de résidus phytosanitaires dans les vins certifiés HVE (Haute Valeur Environnementale). Décembre Prenez date : 12, 19, 26 juillet - 2, 9, 16, 23 et 30 août 2018. 7 aoc sur le toit du dÔme Les vins de Saumur renouvelent cet été leur proposition culturelle dans le cadre du festival FESTIVINI : 7 soirs d'été - 7 AOC, en rooftop sur le toit du Dôme. S’il ne subsiste que quelques vignes autour de Curçay-sur Dive, Ranton ou Glenouze, les Coteaux de Pouançay, Berrie, Saint-Léger de Montbrillais, Les Trois Moutiers ou Ternay révèlent encore de beaux vignobles. | Dégustation découverte d'une des 7 AOC SAUMUR, une par date, le temps d'un apéro concert avec une vue superbe sur le fleuve sauvage, la Loire. 2016 – Cépages & Vins aux éditions Dunod. Le goût particulier qui caractérise les Saumur blancs, fait d’un mélange de fraîcheur, de fruité, avec un très net parfum suave, n’est dû qu’au tuf (ou tuffeau), le fameux goût de tuf que l’on retrouve dans le chenin blanc (ou pineau de la Loire) autour de Turquant et de Brézé (avec deux autres cépages autorisés : le sauvignon et le chardonnay). L’objectif est de gagner en rondeur pour les vins issus du cabernet franc qui sont souvent taxés d’une certaine astringence. Avec l’âge, il évolue vers des parfums iodés. Au programme : vin, musique et convivialité ! 1990 – Les grands vins du monde, préfacé par Gérard Depardieu. Le livre de compte du souverain fait état, vers 1460-1470, d’une production de plus de 300 000 pipes pour Anjou et Saumur (soit 900 000 hl). 7 soirs d'été - 7 AOC Les 7 soirées au Dôme TOUS LES JEUDIS, du 9 juillet au 03 septembre, de 18h à 20h, les Vins de Saumur s’invitent sur le toit terrasse du Théâtre de Saumur – le Dôme pour des dégustations découverte des 7 AOC : 10 vignerons présents, un concert live, des accords mets/vins & la … Vouvray (AOC Vouvray) appellation de Touraine (Vallée de la Loire), Saumur Puy-Notre-Dame (AOC Saumur-Puy-Notre-Dame) appellation d’Anjou (Vallée de la Loire), eget amet, Phasellus libero. Event in Saumur, France by Les Vins de Saumur on Thursday, July 6 2017 with 205 people interested and 80 people going. En bouche, la franchise et la puissance du Chenin affirme une personnalité remarquable. 1996 – Le guide des grands et petits vins de France, préfacé par Alain Favereau. Vous reconnaîtrez sans doute, entre les douves et le vignoble, la lice fermée par les palissades où se déroulaient les tournois chers à René d’Anjou. Ils couvrent 950 ha et sont issus, comme leurs frères d’Anjou, du cabernet franc (le breton), du cabernet sauvignon renforcé d’un cépage secondaire, le pineau d’Aunis. Il faut préciser qu’à l’instar de la Champagne, Saumur bénéficie de nombreuses caves creusées dans le tuffeau permettant une excellente conservation des vins (température basse et constante et conditions d’hygrométrie idéales). Saumur connût son heure de gloire sous la protection des contes d’Anjou. *à l'office de Tourisme Saumur Val de Loire (en ligne uniquement) dans la limite des places disponibles. Ce sont des terrains sédimentaires du Crétacé de la bordure sud-ouest du bassin parisien. En naviguant sur ce site vous acceptez l'installation et l'utilisation des cookies sur votre ordinateur. Chenonceau dans cette vallée de la Loire (en l’occurence ici, le Cher, un de ses affluents) est un château dans les vignes (AOC Touraine Chenonceaux). Jauge limitée !!!
Son décret a été modifié en la matière. Ici, la faille majeure largement érodé, présente des buttes témoins qui portent les vignobles du Puy-Notre-Dame, du Vaudelnay mais aussi d’Argentay et de Tourtenay (Deux-Sèvres).
C’est eux qui seront à l’origine dès 1936 de la reconnaissance des vins de Saumur en appellation d’origine contrôlée. Le vignoble saumurois, épargné par la guerre de cent ans, ne cessa de prospérer. 7 posts in the discussion. Peu de dégustation à prévoir mais une sélection qui pousse aux bonnes. Par exemple, pour le 9 juillet, mise en vente des places à partir du vendredi 3 juillet. La matière de certaines cuvées s’épanouira avec le temps. La zone géographique des Saumur est limitée au nord par la Loire.
Au XVIIIe siècle, 8000 pièces de vins de Saumur de première qualité étaient exportées par mer vers la Hollande et 30000 pièces de deuxième qualité partaient vers Orléans et Paris.
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