Celui-ci, après dégustation, note chaque réalisation en lui donnant une à cinq étoiles. Pour la saison 7 d’Objectif Top Chef, la production recherche des apprentis cuisiniers (France, Belgique, Suisse) avec un haut niveau, passionnés qui rêvent d’intégrer Top chef. L'assiette de Kevin Comme un gargouillou est jugée surprenante visuellement mais moins gustativement, avec quelques bémols sur le goût. L'apprentie Charline Stengel remporte cette saison et intègre la brigade de Philippe Etchebest dans la saison 12 de Top Chef, diffusée sur M6 en 2021. Florian, Christophe et Julien forment une équipe épaulée par le chef Philippe Etchebest et affrontent Xavier, Martin et Kévin, coachés par le chef Michel Sarran. Voir (Replay) ou télécharger OBJECTIF TOP CHEF Saison 6 du 25 Novembre 2020 en Qualité HD 720P ou HDTV en Streaming sur UpToBox 1fichier Uptostream . Michel Sarran examine les propositions des équipes et les déguste. Cécilia 12 octobre 2020. C'est Michel Sarran qui défie les équipes des deux autres chefs en leur soumettant un plat de sa composition (une ballottine de volaille fermière enveloppée au lard fumé, gelée de concombre, œuf de caille au yuzu et kadaif et crumble de carottes fanes). Vladimir Rapoport quant à lui est épaulé par Marine Perron et Safia Cherfaoui (apprenties quart de finaliste). La bataille a été rude dans les cuisines d'Objectif Top Chef.Après des semaines de compétition ardente, Philippe Etchebest a animé la finale du concours culinaire ce vendredi 18 décembre. Ils sont assistés par Vanessa. Jean-François Piège, après avoir présenté son interprétation du blanc-manger, demande aux candidats de revisiter et moderniser un plat de leur enfance en deux heures en se faisant assister d'un de leurs proches. Les chefs annoncent qu'ils ont eu un coup de cœur pour l'assiette de Kevin. Jean-François Piège qualifie Adel pour son plat associant coques et clémentines tandis qu'Alexandre Gauthier qualifier Olivier pour son association de poires et salsifis. Pendant les préparatifs du second jour, le ton monte entre Kevin et Florian et nécessite une intervention de Philippe Etchebest[61]. Article détaillé : Saison 6 d'Objectif Top Chef. Celui d'Olivier plaît moins et la tarte Tatin de Florian est jugée pas réussie. La sixième saison d'Objectif Top Chef, est une émission de télévision franco-belge de téléréalité culinaire, diffusée sur M6 du 12 octobre 2020 au 18 décembre 2020 et sur RTL-TVI. En dernière chance, Kévin, Florian, Olivier, Julien, Xavier et Martin ont une heure pour réaliser un plat gastronomique à base d'agrumes. Les candidats apportent ensuite chacun leur tour leur plat au jury. Pour la seconde épreuve, les quatre candidats restant se rendent dans les cuisines du restaurant trois étoiles le Pavillon Ledoyen, où les attend le chef multi-étoilé Yannick Alléno. L'assiette d'Olivier Arlequin est trouvée très belle, comme un tableau, avec une forte maîtrise technique sur la raviole, mais le manque de temps du candidat se ressent dans l'assiette, notamment au travers d'un manque de légumes. Vanessa (rouge) et Adel (bleu) s'affrontent sur le thème des gaufres. En outre, la tarte aux pommes de Xavier, coup de cœur des pâtissiers, sera adaptée pour être commercialisé dans un réseau d'hypermarchés. Diffusée du 28 octobre 2019 au 3 janvier 2020, la cinquième saison d'"Objectif Top Chef" avait fédéré en audience veille près de 1,6 million de fidèles en moyenne. Au terme de l'épreuve, les plats sont goûtés par Philippe Etchebest, Hélène Darroze, Michel Sarran et Jean-François Piège. Le second soir arrivé, onze habitants d'Épernon viennent visiter les devantures et lire les menus des trois établissements. Il met en place une organisation très stricte avec ses commis. Les interactions et la complicité entre les membres du jury sont mises en valeur dans le nouveau format de l'émission[1]. Adel réalise une sole farcie céleri, pomme verte et coriandre, sauce gingembre. Les candidats sont déstabilisés par le thème de l'épreuve[40],[41]. Cette année, l'alimentation responsable sera au … Dans la pizzeria, Olivier prend la tête du binôme et les choses de passent de façon fluide. Objectif Top Chef (M6, saison 6) : Philippe Etchebest efface Tous en cuisine et Cyril Lignac dès le 12 octobre 2020 Philippe Etchebest inaugure une … Les chefs sont présents aux côtés des candidats pendant toute la durée des épreuves (sauf pour l'épreuve de, Au montage, une narration est assurée par les voix off des chefs et par des extraits d'interviews de ceux-ci (lors des saisons précédentes, il y avait très peu de voix off et on entendait surtout les candidats). Après dégustation de ces deux assiettes, c'est celle de Florian qui est retenue. Le fort renouvellement du jury accompagne ainsi le renouvellement du format de l'émission. Cet épisode est diffusé pour la première fois le lundi 9 mars 2015. La saison 6 a été tournée pendant l'été 2020 au Château La Lagune et au château Dauzac en Gironde. : Xavier Koenig l'emporte face à Kevin D'Andréa avec 62,23 % des points contre 37,77 %. Après dégustation, le jury d'enfants préfère l'assiette de Vanessa, tandis que Jean-François Piège retient celle d'Adel. Le jury a un coup de cœur pour l'assiette de sucré-salé avec de l'ananas de Christophe. De retour dans les cuisines de Top Chef, les candidats prennent connaissance du verdict par un tirage de couteau. La seconde épreuve est proposée par Kevin et porte sur le thème du trompe-l’œil : les candidats doivent réaliser en trois heures un plat salé ayant l'apparence d'une bûche de Noël sucrée. En revanche, l'œuf vapeur marbré n'a pas convaincu le jury. Florian est éliminé[85],[86],[87],[88]. Adel est donc éliminé[74],[75],[76],[77],[78],[79]. Elle est animée par le chef cuisinier Philippe Etchebest et produite par Studio 89 Productions (Groupe M6). Il nous livre sa recette. Les candidats viennent ensuite écouter le verdict : les chefs estiment que les deux candidats sont un peu passés à côté de l'épreuve et ils décident de retenir les Saint-jacques poêlées, ce qui qualifie Olivier[84]. La bûche d'Olivier est jugée superbe et intelligente. Elle est animée par Stéphane Rotenberg. L'identité des candidats est indiquée plus bas dans les résumés des semaines 1 à 9. En cas d'ex æquo, c'est Philippe Etchebest qui départage les candidats. Les quatre jurés dégustent d'abord les Coquillages et crustacés dans tous leurs états (plat de Florian) qu'ils trouvent maîtrisés, avec des assaisonnements justes mais difficiles à comprendre et peu cohérents. Stéphane Rotenberg vient ensuite annoncer aux trois candidats que Kevin a remporté son épreuve[90]. Les candidats sont répartis en deux binômes : Kevin et Olivier, dirigés par Dominique Crenn ; Florian et Xavier, dirigés par Ludo Lefebvre. Le jury va ensuite au Bouchon éphémère où le service se passe dans la bonne humeur. Philippe Etchebest préfère néanmoins le plat de lotte crue d'Olivier et Kevin, dont il salue la prise de risques. L''assiette individuelle servira à qualifier le meilleur candidat parmi le binôme dont la première assiette aura été préférée par Philippe Etchebest. La première émission fait exception avec trois candidats éliminés. Pendant les neuf premières semaines, dans chaque émission d'Objectif Top Chef diffusée sur M6 du lundi au jeudi, trois apprentis ou trois amateurs présentent individuellement un plat libre à Philippe Etchebest. Après dégustation des plats par Jean-François Piège, c'est Florian qui est qualifié pour la semaine suivante[52]. Ils goûtent ensuite aux Saint-jacques poêlées, jus de coquillages à l'estragon (Olivier) qu'ils trouvent bonnes, malgré un manque de surprises. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Légende :.mw-parser-output .legende-bloc-centre{display:table;margin:0 auto;text-align:left}.mw-parser-output .legende-bloc ul li{font-size:90%}.mw-parser-output .legende-bloc-vertical ul li{list-style:none;margin:1px 0 0 -1.5em}.mw-parser-output .legende-bloc-vertical ul li li{list-style:none;margin:1px 0 0 -1.0em}. Le chef forme trois binômes pour l'épreuve de la guerre des restos : Olivier et Xavier ; Kevin et Florian ; Adel et Christophe. Il donne vingt minutes supplémentaires à Xavier pour corriger les erreurs techniques de son plat, ainsi qu'à Olivier, dont il trouve le plat bien pensé et à Kevin. Il s'agit de la demi-finale du concours. Il reste dix candidats en compétition. Pour la deuxième épreuve, les cinq autres candidats (Florian, Vanessa, Kévin, Adel et Julien) doivent réaliser un plat gastronomique à partir de produits simples que l'on trouve dans un frigo (carottes, œufs, fromage râpé, thon...). Le concept sera celui d'un restaurant gothique et baroque nommé « les Poètes du goût ». Avec cinq étoiles, le candidat est assuré de participer à l'épreuve suivante, appelée battle. Cet épisode est diffusé pour la première fois le lundi 23 mars 2015. Un candidat est éliminé à la fin de la première épreuve et la seconde épreuve détermine lequel des deux candidats restant est qualifié en demi-finale. Jérémy, Olivier, Florian, Christophe et Julien ont une heure pour cuisiner le canard. La dernière modification de cette page a été faite le 21 mars 2021 à 16:40. Jean-François Piège et Philippe Etchebest sont venus porter les résultats à Xavier à Sierentz, en Alsace, tandis que Michel Sarran et Hélène Darroze sont auprès de Kevin à Bormes-les-Mimosas, dans le sud. L'assiette de Kévin est jugée simple et maîtrisée mais manquant de personnalité. Les deux équipes victorieuses s'affrontent sur la seconde épreuve de la guerre des chefs : l'épreuve mythique[31] de la boîte noire. L'assiette de Chevreuil de Xavier propose des choses intéressantes, malgré une cuisson un peu juste et un tartare qui rebute Hélène Darroze. Le chef Philippe Etchebest demande aux candidats de réaliser un plat gastronomique à base de pâtes industrielles. Il donne ensuite son verdict : l'assiette de radis beurre qu'il a préféré est celle de Vanessa. Il donne la victoire à l'équipe d'Hélène Darroze. Elle oppose les apprentis Vladimir Rapoport et Charline Stengel. Pour la première épreuve, six candidats cuisinent dans les décors du dessin-animé « Ratatouille » à Disneyland Paris. Pour la seconde épreuve, c'est Michel Sarran qui défie les trois candidats restants avec une épreuve sous le signe des femmes : le jury est composé d'Hélène Darroze, de neuf autres femmes chefs étoilées[note 1] et de Jacotte Brazier (petite-fille d'Eugénie Brazier)[82]. Xavier réagit en décidant de cuire et cuisiner un peu plus de légumes. Xavier se lancer sur une salade de pommes de terre alsacienne. Le 12 octobre 2020 à 18 h 40, il donnera le coup d’envoi de la saison 6 d’Objectif Top Chef pour une nouvelle fournée riche en émotions, avec au programme des candidats motivés et des valeurs aussi belles que sa cuisine. Cela peut-être des élèves en écoles de cuisine, en alternance ! Dans la crêperie, Adel et Christophe parviennent à se mettre d'accord sur le nom du restaurant « l'Épicurieux ». Le guide détaillé dans le forum Objectif Top Chef 2020 avec les candidats gagnants de la semaine. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. C'est le plat de Nicolas qui donc est éliminé[22],[23]. Pour cela, ils sont répartis en trois groupes de cinq, chaque groupe étant confronté à une épreuve imaginée par un des trois nouveaux jurés du concours. Pour le jury, Philippe Etchebest est rejoint en finale par les chefs triplement étoilés Christopher Coutanceau, Jessica Préalpato et Régis Marcon,. Cet épisode est diffusé pour la première fois le lundi 2 février 2015. La saison 6 comprend quinze candidats[8],[9],[10],[11]. Le menu jugé complexe du restaurant de Xavier et Olivier (5 voix seulement), ne pourra être dégusté. C'est le risotto de pommes de terre, jugé un peu moins équulibré, qui est écarté par le jury. La saison 6 a été tournée pendant l'été 2020 au château La Lagune et au château Dauzac en Gironde. Philippe Etchebest était déjà connu des téléspectateurs de M6 pour le programme Cauchemar en cuisine. La première épreuve, dont le thème est imaginé par Xavier, a lieu au château de Neuville, dans les Yvelines. L'équipe victorieuse sera celle qui aura remporté le plus de points. Cet épisode est diffusé pour la première fois le lundi 16 mars 2015. Cet épisode est diffusé pour la première fois le lundi 13 avril 2015. Les plats sont dégustés à l'aveugle par les chefs Etchebest, Piège, Darroze et Sarran qui apprécient les trois assiettes. Légende :.mw-parser-output .legende-bloc-centre{display:table;margin:0 auto;text-align:left}.mw-parser-output .legende-bloc ul li{font-size:90%}.mw-parser-output .legende-bloc-vertical ul li{list-style:none;margin:1px 0 0 -1.5em}.mw-parser-output .legende-bloc-vertical ul li li{list-style:none;margin:1px 0 0 -1.0em}. Semaines 1 à 9 - Sélections pour les quarts de finale, https://fr.wikipedia.org/w/index.php?title=Saison_6_d%27Objectif_Top_Chef&oldid=180354880, Portail:Télévision française/Articles liés, Portail:Alimentation et gastronomie/Articles liés, licence Creative Commons attribution, partage dans les mêmes conditions, comment citer les auteurs et mentionner la licence, 1ère année BTS Management hôtellerie-restauration, 2e année Bachelor Management hôtellerie et restauration, «Boulettes de poisson et ceviche de maigre», «Carré d'agneau aux saveurs du Pays Basque», «Langoustines et gambero rosso aux saveurs d'Asie», 2e année BTS Management hôtellerie-restauration, «Carré d'agneau rôti dans son jardin majorelle», «Ris de veau poêlé, asperges rôties au jus de poire», «Chou farci au turbot senteurs coréennes», «Ceviche de daurade aux agrumes exotiques», 2e année Brevet professionnel Arts de la cuisine, Kinésithérapeute spécialiste de la langue, «Poulet sous presse et sa déclinaison de carottes», Mention complémentaire Dessert de restauration, Le cheesecake à base de fromage blanc 40%, Ingénieur dans les transports de marchandises, «De la lotte au bœuf passant par la carotte», Bachelor Management hôtellerie-restauration, 1ère année Brevet professionnel Arts de la cuisine, 1ère année BTS Management Hôtellerie-restauration, «Râble de lapin lardé et son jus au Picon», «Canard à l'orange d'or et ses saveurs d'Asie», «Quenelle de la pin et ses légumes du jardin», 2e année Brevet professionnel Art de la cuisine, Brevet professionnel Cuisine - Meilleur apprenti de France 2019, «Cabillaud aux légumes de printemps et sauce au raifort», «Filet de bœuf, sauce vin rouge et échalions», 1e année Brevet professionnel Arts de la cuisine, «La daube de mamie au goût d'aujourd'hui», «Anguille du lac de Grand Lieu et légumes du pays nantais», 1e année BTS Management hôtellerie-restauration, «Magret de canard accompagné de betteraves et son fenouil», 3e année Licence pro Métiers des arts culinaires et arts de la table, Chargée de projet dans l'univers de la mode, L'île flottante à la vanille de la Réunion, Maître d'hôtel dans un restaurant gastronomique, «De la Bretagne à l'Aveyron, un souvenir d'enfance», Ancien directeur général d'une équipe de voile, «Magret de canard aux saveurs du Sud-Ouest», «Saint-Pierre et sa déclinaison de carottes», Mention complémentaire desserts de restaurant, Ingénieure dans la qualité et l'environnement, Édcateur technique spécialisé en menuiserie, «Daurade et sa déclinaison de courgettes», «Mousse de chocolat blanc-passion façon auvergnate», «Lapin de garenne farci dans son jardin printannier», «Saint-Jacques et courgettes en deux façons», «Truite saumonée et sa déclinaison de courgettes», «Ballotine de volaille, boudin noir et asperges», «Mont Blanc gastronomique façon tartelette», «Asperge lacto-fermentée et sa truite aux saveurs d'Alsace», Mention complémentaire cuisinier en desserts de restaurant, «Le mafé aux saveurs de l'Afrique de l'Ouest», «Dans l'esprit d'un esquimau pistache gastronomique», «Cœur de salade poêlé sur coulis de roquette et condiment tomate», «Magret de canard laqué et millefeuille shiitaké, chou pak-choï», «Salade rôtie mise en scène dans un potager», «Veau bardé de lard et tartare de veau au jus d'huître», «Fromage croustillant, pain moelleux et crème de jambon», «Tarte aux fruits rouges, crème pistache et écume de verveine», «Sandwich jambon-fromage, émulsion beurre noisette et sel de croûte», «Turbot, sauce au safran, agrumes et panais», «Abricot, crème de petits pois et miel d'accacia». Les trois assiettes sont dégustées à l'aveugle par Michel Sarran, Hélène Darroze, Jean-François Piège et Philippe Etchebest et ceux-ci décident d'éliminer le filet d'agneau rosé. Vanessa cuit un pavé de saumon à l'unilatérale. Les candidats au casting de la douzième saison de "Top Chef". Olivier, après un lent démarrage, improvise une sole farcie citron kumbawa et persil, sauce pomme verte et verveine. Charline a brillé tout au long de la sixième saison d' Objectif Top Chef. Olivier sèche dans un premier temps avant de lancer une bûche fromage frais accompagnée de langoustines roulées dans du chou Pak-choi et insérée dans une seconde bûche à la mousse de foie gras. En épreuve de la dernière chance, les neuf candidats en danger ont une heure pour cuisiner l’œuf. Ils commencent par la bûche de la mer qu'ils trouvent élégante et culottée. Pour la deuxième semaine de concours, les candidats sont répartis en deux groupes de six. Les candidats disposent d'une heure trente pour réaliser leur plat sur le thème imposé. À l'inverse, c'est Pierre qui est éliminé, malgré une idée originale, puisqu'il a composé un dessert sans ajouter de sucre[13]. Dans le bistro de Kevin et Florian, le dialogue est plus compliqué et Kevin impose son choix de faire un concept culinaire et décoratif autour du cochon, inspiré dun bouchon lyonnais. Les quatre candidats ont une heure pour travailler la caille. Les chefs étoilés Christopher Coutanceau, Jessica Préalpato et Régis Marcon participent au jury final[2],[3]. L'équipe bleue est donc qualifiée, tandis que Xavier, Vanessa et Kevin sont envoyés en dernière chance[53]. Charline Stengel, nouvelle gagnante d'Objectif Top Chef, saison 6 - M6 Charline dans "Top Chef 2021", sur M6. Les six candidats restants sont réveillés dans leur hôtel à cinq heures du matin par Philippe Etchebest. Les onze candidats encore en lice sont répartis en deux groupes qui disputent chacun une épreuve. La troisième et dernière épreuve de la demi-finale a lieu au marché de Meaux (Seine-et-Marne) où Michel Sarran retrouve les candidats. Ce sont ces derniers qui choisissent les plats à revisiter. Chacune des deux équipes envoie deux candidats pour goûter le plat dans l'obscurité : Julien et Xavier ne reconnaissent pas le poulet, mais Vanessa et Christophe ne font pas mieux, même s'ils identifient mieux les légumes. Cet épisode est diffusé pour la première fois le lundi 6 avril 2015. Un candidat sera éliminé au sein de chaque groupe. Chez Michel Sarran (équipe bleue), Florian fait un cannelloni de blanc d'œufs, Kévin réalise un tube de poireau farci sur une gelée d'eau de poireau et Olivier un plat avec une rosace de radis et beurre aux algues. Les candidats reviennent ensuite en cuisine pour découvrir le verdict. Cet épisode est diffusé pour la première fois le lundi 26 janvier 2015. Celui-ci décidera à la fin de l'épreuve si le plat produit par chaque binôme mérite d'être envoyé dans son restaurant, auquel cas, le binôme sera qualifié. La durée de l'émission est raccourcie, et le nombre d'épreuves par émission limité à trois (quatre dans les saisons précédentes). Christian Constant déguste d'abord les trois propositions de radis beurre, puis les trois poireaux-vinaigrette avant de s'attaquer aux œufs mimosa. Chaque battle est précédée d'une séquence montrant Camille Delcroix, vainqueur de la saison 9 de Top Chef, présentant aux téléspectateurs une recette possible sur le thème de l'épreuve. Les trois candidats sont opposés à David Gallienne, vainqueur de la saison 11 de Top Chef. Le jury comprend également des chefs invités sur la plupart des épreuves[7]. Ils ont une heure pour sublimer l'agneau. Ils sont donc les seuls qualifiés tandis que les autres partent en dernière chance. ». Xavier fait un saumon confit accompagné d'un fenouil en trois textures. Objectif Top Chef, saison 6 : transmettre "par nature" Le 12 octobre, Philippe Etchebest est de retour sur M6 avec une nouvelle saison d'Objectif Top Chef. Pour la saison 6, la production fait évoluer de façon importante le format de l'émission : Le jury est composé des chefs Philippe Etchebest, Hélène Darroze, Michel Sarran et Jean-François Piège. L'élimination se joue entre la Caille à la purée de céleri et carottes confites et le Suprême de caille au jus de rutabagas au miel. C'est au tour d'Olivier d'imposer son épreuve aux autres : il s'agit de sublimer un panier de légumes en deux heures, sans poisson ni viande. Le restaurant est intitulé « le Bouchon Éphémère ». Dans le cas contraire, les deux candidats du binôme sont envoyés en dernière chance. Les quatre candidats doivent également réaliser individuellement une tartine salée qui servira à départager les membres du binôme perdant. Après dégustation des quatre assiettes, chaque chef désigne celle qu'il a préféré. Charline Stengel est épaulée par Marion Gayot (amatrice demi-finaliste) et par Oxhana Mota (apprentie quart de finaliste). Après dégustation des réalisations des six candidats, les chefs pâtissiers donnent un point à Julien (équipe Etchebest), Xavier et Kévin (tous deux de l'équipe Sarran). Ces deux candidats sont qualifiés pour la suite du concours alors que Jérémy et Olivier sont envoyés en dernière chance. Ces deux candidats sont donc qualifiés pour la semaine suivante du concours. Son élimination suscite des débats[114] et des accusations de manipulation de la part de certains téléspectateurs[115]. À l'issue de l'épreuve, Hélène Darroze et le critique gastronomique François Simon vont goûter les plats et sélectionner les trois meilleurs plats. Ce sont Michel Sarran et Hélène Darroze qui dégustent ensuite les tartines de Florian et Vanessa pour les départager. Le premier groupe, constitué de Adel, Nicolas, Xavier, Julien, Kévin et Olivier, participe à une nouvelle épreuve dans laquelle, pour la première fois dans l'histoire du concours, un membre du jury se mesure aux candidats. Ludo Lefebvre donne la victoire à Kevin qui est donc le premier candidat qualifié pour la demi-finale[81]. L'assiette de faisan (Kevin) présente des problèmes de cuisson. En revanche, Florian (millefeuille de pain de mie avocat-crabe) et Vanessa (millefeuille de fromage frais avec boulettes panées de carottes et saucisses, et tempura de carottes) partent en dernière chance. Dans chaque équipe, les chefs distribuent les rôles. Chaque semaine, un candidat est éliminé par le jury en fin d'émission, l'effectif des candidats se réduisant jusqu'à la finale qui voit s'affronter les deux derniers d'entre eux. Le deuxième groupe est constitué de Adel, Jean-Baptiste, Pierre, Olivier et Kévin. Les candidats sont aidés en cuisine par Michel Sarran, qui leur ajoute une difficulté : les candidats devront cuire la poularde avec une cuisson à l'étouffée : soit en cocotte lutée, soit en vessie (en). Un candidat sera qualifié au terme de chacune des deux épreuves de l'épisode, les deux derniers candidats se départageant en dernière chance[80]. Seuls les candidats ayant mieux réussi que le chef Etchebest seront qualifiés pour la semaine suivante, les autres iront en dernière chance[21]. Kevin (rouge) marque un point pour le trompe l'œil et Olivier (bleu) un point pour la charlotte. Après dégustation à l'aveugle par les quatre chefs, la Caille en deux cuissons aux raisins (Adel) est coup de cœur du jury et qualifiée en premier, suivie par la Caille au jus gourmand et petits lardons (Olivier). Objectif Top Chef 2020 Saison 6 Philippe Etchebest repart à la recherche du candidat qui intègrera sa brigade dans la 12e édition du concours Top Chef ! Les plats des candidats sont dégustés à l'aveugle par Hélène Darroze, Michel Sarran et Jean-François Piège.
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